know the amazing health benefits of bathua leaves its a boon for liver
শীতকালত সেউজীয়া শাক-পাচলি প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায়। ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা আৰু স্বাস্থ্যৰ ক্ষেত্ৰত এই ঋতু অতি ভাল। শীতৰ আগমনৰ লগে লগে আপুনি বহু ধৰণৰ সেউজীয়া পাতৰ শাক-পাচলি খোৱাৰ সুযোগ পায় আৰু আমি সকলোৱে জানো যে সেউজীয়া শাক-পাচলি আমাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে কিমান উপকাৰী।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞসকলে কয় যে কেলৰি সচেতন হ’লেও আপুনি অতি সহজে ভতুৱা সেৱন কৰিব পাৰে। আচলতে আন সকলো সেউজীয়া শাক-পাচলিৰ দৰেই ভতুৱাতো কেলৰি পোৱা যায়। ১০০ গ্ৰাম ভতুৱাৰ পৰা আপুনি প্ৰায় ৪৩ কেলৰি পায়। অৰ্থাৎ ফিটনেছৰ ক্ষেত্ৰত ভতুৱা হিট।
ভতুৱা পাতত অধিক পৰিমাণৰ এমিনো এচিড পোৱা যায়। এমিনো এচিডক শৰীৰৰ বাবে অত্যন্ত গুৰুত্বপূৰ্ণ বুলি গণ্য কৰা হয়, কিয়নো ই কোষ গঠন আৰু কোষ মেৰামতিৰ বাবে প্ৰয়োজনীয়। এনে অৱস্থাত ভতুৱা পাত খালে আপোনাৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি হোৱাৰ লগতে কোষবোৰ মেৰামতি কৰাৰ ক্ষমতাও বৃদ্ধি পায়।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞসকলে কয় যে যদি আপুনি ভতুৱাক আপোনাৰ খাদ্যৰ অংশ কৰি লয়, তেন্তে আপোনাৰ যকৃতেও ইয়াৰ পৰা বহুত লাভ কৰে। ইয়াক তেজ বিশুদ্ধকৰণ হিচাপে জনাজাত হোৱাৰ পৰাই আপুনি এই কথা অনুমান কৰিব পাৰে। ইয়াত উপস্থিত উপাদানে আপোনাৰ যকৃতক বিষাক্ত পদাৰ্থৰ পৰা ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে আৰু আপোনাৰ যকৃত সুখী হৈ থাকে।
উচ্চ আঁহযুক্ত খাদ্যৰ আটাইতকৈ ডাঙৰ কামটো হ’ল ই আপোনাক অতিমাত্ৰা খাদ্য খোৱাৰ পৰা ৰক্ষা কৰে, আৰু ওজন নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰে। ভতুৱাত ফাইবাৰ থাকে, যাৰ ফলত আপুনি বহুদিনলৈ ভৰপূৰ হৈ থাকে। এনে কৰিলে অতিমাত্ৰা খাদ্য খোৱাৰ পৰা হাত সাৰিব পাৰি। পাচনতন্ত্ৰৰ বাবেও আঁহ অত্যন্ত উপকাৰী বুলি গণ্য কৰা হয়।
ভতুৱাত কেলচিয়াম, পটাছিয়াম, মেগনেছিয়াম আৰু ভিটামিন এ, চি আৰু বি ৬ প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে। এই সকলোবোৰ মাইক্ৰ’নিউট্ৰিয়েণ্টে আপোনাৰ শৰীৰৰ মসৃণ কাম-কাজত সহায় কৰে। সেউজীয়া পাতৰ শাক-পাচলিও আইৰণৰ এক উত্তম উৎস।
আমাৰ এই লেখাবোৰ ভাল লাগিলে Times Guwahati পেজটো Like আৰু Follow কৰি দিব । যাতে দিনটোৰ ১০০ টা বাতৰি আগতিয়াকৈ পায় : Like কৰিবলৈ অনুগ্ৰহ কৰি তলত Click কৰিব www.facebook.com/Timesguwahatinews / https://twitter.com/times_guwahati
