কেতিয়াবা ভাবিছেনে কল কিয় বেঁকা হয়? ইয়াৰ কাৰণে আপোনাক আচৰিত কৰি তুলিব
Why bananas are crooked: কলৰ এবিধ ফল প্ৰতিটো ঋতুতে পোৱা যায়। দাম সস্তা হোৱাৰ বাবে এই ফলটোও পুষ্টিকৰ উপাদানৰে ভৰপূৰ। কিন্তু কেতিয়াবা ভাবিছেনে এই কলটো কিয় বক্ৰ? পোনে পোনে নহয় কিয়? তাৰোপৰি বেঁকা হোৱা কোনো ফল নাই। গতিকে কলৰ ক্ষেত্ৰত এনেকুৱা কিয়? আচলতে সকলো কথাৰ আঁৰত এটা কাৰণ থাকে। আৰু কলৰ বক্ৰতাৰ আঁৰত এটা বৈজ্ঞানিক কাৰণ আছে, যিটো বহুতৰে অজ্ঞাত।
কল গছৰ ওপৰত বাঢ়ি অহাৰ লগে লগে ক্ৰমান্বয়ে বেঁকা হৈ পৰে। এই বিষয়টোক বিজ্ঞানৰ ভাষাত ‘negative geotropism’ বুলি কোৱা হয়। Negative geotropism কি? দৰাচলতে যেতিয়া কোনো ফল সূৰ্য্যৰ ফালে বাঢ়ি যায়, তেতিয়া ইয়াক ঋণাত্মক ভূ-গৰ্ষণতা বুলি কোৱা হয়।
উদ্ভিদৰ বৃদ্ধি ফটোট্ৰপিজম, মাধ্যাকৰ্ষণ আৰু অক্সিনৰ ওপৰত নিৰ্ভৰশীল। সেইবাবেই আন উদ্ভিদৰ দৰে কলৰ পাত আৰু ফলবোৰো মাধ্যাকৰ্ষণ শক্তিৰ ওপৰত নিৰ্ভৰশীল। কিন্তু কলটো বাঢ়ি অহাৰ লগে লগে ই ৰ’দৰ ফালে বেঁকা হ’বলৈ ধৰে, যাৰ ফলত কলৰ আকৃতি বেঁকা হৈ পৰে।
এই পদাৰ্থটো ঠিক সূৰ্য্যমুখীৰ দৰেই। সূৰ্যমুখী যেনেকৈ সদায় সূৰ্য্যৰ ফালে মুখ কৰে, কলৰ মুখো তেনেকুৱাই। যিহেতু কলৰ গছবোৰে কম ৰ’দ পায়, সেয়েহে ফলবোৰ কলৰ কলিৰ পৰা মাধ্যাকৰ্ষণ শক্তিৰ ফালে বাঢ়ি সূৰ্যৰ পোহৰ লাভ কৰে। প্ৰথমতে মাটিৰ ফালে কিন্তু তাৰ পিছত সূৰ্য্যৰ ফালে বাঢ়ি অহাৰ লগে লগে কলৰ আকৃতি বক্ৰ হৈ পৰে।
আহক আমি জানো যে পৃথিৱীত হাজাৰৰো অধিক প্ৰজাতিৰ কলৰ গছ আছে। বেছিভাগ কলৰ আকৃতি মোটামুটি একে। কিন্তু পোন কল পোৱা নাযায় বুলি ধাৰণাটোও ভুল। সূৰ্যৰ পোহৰত গজি নাথাকে কল। সেই কলৰ বৃদ্ধিত ঋণাত্মক জিঅ’ট্ৰপিজমৰ কোনো ভূমিকা নাই।
