start the business of phuchka today and earn 50 thousand per month
ব্যৱসায়ৰ প্ৰতি আজি বহু লোক আকৰ্ষিত হৈছে। বৰ্তমান চাকৰিৰ বজাৰখন ইতিমধ্যে বেয়া। এইবোৰৰ কোনো এটা কাম কৰিলে মাহে এটা নিৰ্দিষ্ট পৰিমাণৰ ধনহে উপাৰ্জন কৰিব পাৰিব। কিন্তু ব্যৱসায়ত এনে নহয় । যদি আপুনি সঠিকভাৱে ব্যৱসায় কৰিব পাৰে তেন্তে এমাহত বহুত টকা উপাৰ্জন কৰিব পাৰিব, যিয়ে আপোনাক নিশ্চিতভাৱে এই ব্যয়বহুল সমাজখনত জীয়াই থাকিবলৈ সহায় কৰিব।
কিন্তু ব্যৱসায়ৰ প্ৰতি প্ৰৱণতা থাকিলে কোনো ব্যৱসায় আৰম্ভ কৰিব নালাগে। নিজৰ আৰ্থিক অৱস্থা, আপোনাৰ অঞ্চলত কোনটো ব্যৱসায় ভালদৰে চলিব ইত্যাদিৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি আপুনি এটা ভাল ব্যৱসায় আৰম্ভ কৰিব লাগে। অৱশ্যে আজিৰ প্ৰতিবেদনত আমি এনে এটা ব্যৱসায়ৰ বিষয়ে আলোচনা কৰিম যিটো আপুনি সহজে আৰম্ভ কৰিব পাৰে আৰু আপুনি যদি ভাল মনৰে এই ব্যৱসায় কৰে তেন্তে যিকোনো ক্ষেত্ৰতে আপুনি ভাল অৰ্থ উপাৰ্জন কৰিব পাৰে। এই ব্যৱসায়ৰ বিষয়ে আৰু ইয়াৰ সবিশেষ এতিয়া জানি লওঁ আহক।
ব্যৱসায়টো কি?
আজি আলোচনা কৰা ব্যৱসায়টো হৈছে ফুচকাৰ ব্যৱসায়। মূলতঃ ফুচকাৰ ব্যৱসায় তিনি প্ৰকাৰৰ।
(১) নিজাকৈ দোকান খুলি ব্যৱসায় কৰা
(২) ব্যৱসায় হিচাপে ফুচকাৰ নিজা ৰেষ্টুৰেণ্ট খুলি দিয়া
(৩) নিজৰ ঘৰতে ফুচকা বনাই পাইকাৰী হাৰত আন ফুচকা দোকানীক বিক্ৰী কৰা।
ফুচকাৰ ব্যৱসায় কিয় কৰিব ?
ফুচকা বৰ্তমানৰ প্ৰজন্মৰ মাজত অতি জনপ্ৰিয় খাদ্য। প্ৰায় সকলো সৰু ল’ৰা-ছোৱালীয়ে ফুচকা খায়। সৰু-ডাঙৰ সকলো বয়সৰ ছোৱালীৰ মাজত ফুচকা সমানেই জনপ্ৰিয়। সেইবাবেই ফুচকাৰ দোকানবোৰত বেছিভাগ সময়তে ভিৰ হয়। গতিকে, যদি আপুনি সঠিক ঠাইত ফুচকা দোকান দিব পাৰে তেন্তে গ্ৰাহকৰ অভাৱ নহ’ব। লগতে এই ব্যৱসায়ত লাভৰ হাৰ যথেষ্ট বেছি
ফুচকা বনাবলৈ বহুত কম টকা লাগে। কিন্তু, সময়ৰ লগে লগে ফুচকাৰ দাম বৃদ্ধি পাই আহিছে। ইয়াৰ মূল কাৰণ হৈছে ফুচকাৰ প্ৰতি মানুহৰ ক্ৰমবৰ্ধমান আকৰ্ষণ। গ্ৰাহকৰ চাহিদা যিমানেই বেছি হ’ব সিমানেই দাম বেছি হ’ব। মহানগৰীত ১০ টকাত মাত্ৰ ৫ তা ফুচকাহে দিয়া হয়। ফলত এই ব্যৱসায় আৰম্ভ কৰিব পাৰিলে লাভৰ চিন্তা কৰিব নালাগে। অনলাইন খাদ্য ডেলিভাৰী এপৰ সৈতে ব্যৱসায় আৰম্ভ কৰিও আপুনি অধিক ধন উপাৰ্জন কৰিব পাৰে। কাৰণ অনলাইনত যিকোনো ফাষ্ট ফুডৰ দাম ষ্ট’ৰতকৈ বেছি। গতিকে চৌদিশৰ পৰা চালে ফুচকা বিক্ৰীৰ ব্যৱসায় এটা ভাল
ব্যৱসায় আৰম্ভ কৰিবলৈ কি লাগে ?
(১) কাঠ আৰু কাঁচৰ পৰা তৈয়াৰী এটা ডাঙৰ বাকচ, য’ত ফুচকা থব পাৰি।
(২) ডাঙৰ তীখাৰ পাত্ৰ, য’ত ফুচকাৰ পানী থাকিব।
(৩) আলুৰ পিটিকা বোৰ থবলৈ এটা মধ্যমীয়া আকাৰৰ ষ্টীলৰ বাচন।
(৪) কিছুমান সৰু সৰু প্লাষ্টিকৰ বা ষ্টীলৰ টেমা, য’ত বিভিন্ন মছলা ৰাখিব পাৰি।
(৫) বিভিন্ন সোৱাদৰ চচ বটল।
(৬) বেটাৰী চালিত লাইট
(৬) ফুচকা দিবলৈ এটা সৰু বাটি।
ফুচকাৰ ব্যৱসায় কেনেকৈ আৰম্ভ কৰিব ?
মনত ৰাখিব, বজাৰত বহুতো দোকান আছে। গতিকে সদায় আপোনাৰ দোকানখন তেওঁলোকৰ পৰা আঁতৰাই ৰাখিবলৈ চেষ্টা কৰক। ইয়াৰ বাবে আপোনাৰ দোকানখন পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্ন কৰি ৰাখক। বেছিভাগ ফাষ্ট ফুডৰ দোকানতে কোনো ধৰণৰ পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্নতা নাই। ফলত বহু লোকে এই দোকানবোৰত খাবলৈ কুণ্ঠাবোধ কৰে বা এবাৰ খোৱাৰ পিছত কেতিয়াও দোকানলৈ ঘূৰি নাযায়। গতিকে আপুনি যদি সদায় আপোনাৰ দোকানখন পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্ন কৰি ৰাখে তেন্তে সেই একেজন গ্ৰাহকে আপোনাৰ দোকানৰ পৰা উভতি আহি ফুচকা খাব। এই পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্নতা বজাই ৰাখিবলৈ আপুনি মাস্ক আৰু গ্লভছ পিন্ধি ফুচকা বিক্ৰী কৰিব পাৰে। ফুচকা দিবলৈ প্লাষ্টিকৰ বা কাগজৰ বাটিৰ সলনি পাতৰ বাটিও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে।
আলুছানা পৰিষ্কাৰকৈ ঘঁহি ফুচকাত ভালদৰে দিব পাৰি। পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্নতাৰ উপৰিও একাধিক ফুচকা সম্পৰ্কীয় শব্দই অধিক গ্ৰাহকক আকৰ্ষণ কৰিব। গতিকে আপুনি সাধাৰণ ফুচকাৰে দৈফুচকা, শুকান ফুচকা, চাটনি ফুচকা আদি বিভিন্ন নাম দিব পাৰে। ইচ্ছা কৰিলে আপুনিও ইচ্ছামতে ফুচকাৰ পজিচন বনাই প্লেটত গ্ৰাহকক দিব পাৰে। ফুচকা প্লেটখন যিমানেই সুন্দৰকৈ সজাই থোৱা হ’ব সিমানেই সুখী হ’ব গ্ৰাহকজন। পাৰিলে মাজে মাজে বিভিন্ন ধৰণৰ আমোদজনক অফাৰো দিব পাৰে। ফুচকা ব্যৱসায়ত দোকানখনৰ স্থানো যথেষ্ট গুৰুত্বপূৰ্ণ। সদায় ভিৰ কৰা ঠাইত আপোনাৰ ষ্টল দিবলৈ চেষ্টা কৰক।
ইয়াৰ উপৰিও যদি আপোনাৰ নিজা দোকান বা ৰেষ্টুৰেণ্ট আছে তেন্তে খাদ্য ডেলিভাৰী এপ, যেনে Zomato, Swiggy, আদিৰ সৈতে টাই আপ কৰিও অনলাইনত ফুচকা বিক্ৰী কৰিব পাৰে। তেতিয়াও ভাল টকা উপাৰ্জন কৰিব পাৰি। মনত ৰাখিব, ফুচকাক অধিক দামত বিক্ৰী কৰিলে সদায় সৰ্বোত্তম লাভ নহয়। আন দোকানতকৈ কম টকাত ফুচকা বিক্ৰী কৰিবলৈ চেষ্টা কৰক। তাৰ পিছত আপোনাৰ ষ্ট’ৰলৈ অধিক লোক আহি ফুচকা খাব বা আপোনাৰ ষ্টলৰ পৰা অনলাইনত অধিক অৰ্ডাৰ দিব, যিয়ে আপোনাৰ ব্যৱসায়ক বহুগুণে বৃদ্ধি কৰিব।
ব্যৱসায় চলাবলৈ কিমান খৰচ হয় ?
কম বিনিয়োগেৰে আপুনি এই ব্যৱসায়ত বহুত টকা উপাৰ্জন কৰিব পাৰিব। ওপৰত উল্লেখ কৰা বস্তুবোৰ কিনিবলৈ ১০ হাজাৰৰ পৰা ২০ হাজাৰ টকাৰ ভিতৰত খৰচ হ’ব৷ ব্যৱসায় ভাল হ’বলৈ আৰম্ভ কৰিলে ফুচকা বনোৱা মেচিনও কিনিব পাৰে। ফলত কম সময়ত বহুত ফুচকা বনাব পাৰি। বজাৰত এই মেচিন সমূহৰ মূল্য ৩৫ হাজাৰ টকাৰ পৰা আৰম্ভ হয়। এনে এটা মেচিন ক্ৰয় কৰি আপুনি আপোনাৰ ব্যৱসায়টো ভালদৰে বৃদ্ধি কৰিবলৈ সক্ষম হ’ব। ফুচকা বিক্ৰী কৰি মাহৰ আৰম্ভণিতে ২০ হাজাৰ টকা পৰ্যন্ত উপাৰ্জন কৰিব পাৰিব। কিন্তু যদি ব্যৱসায়টো লাহে লাহে বৃদ্ধি পায় আৰু খাদ্যৰ মানদণ্ড বজাই ৰখা হয় তেন্তে মাহে ৫০ হাজাৰ টকা পৰ্যন্ত উপাৰ্জন কৰিব পাৰিব। সকলো নিজৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰিব।
আমাৰ এই লেখাবোৰ ভাল লাগিলে Times Guwahati পেজটো Like আৰু Follow কৰি দিব । যাতে দিনটোৰ ১০০ টা বাতৰি আগতিয়াকৈ পায় : Like কৰিবলৈ অনুগ্ৰহ কৰি তলত Click কৰিব www.facebook.com/Timesguwahatinews / https://twitter.com/times_guwahati
